Au sujet du conseil

Structure

Les bureaux du Conseil canadien du porc sont situés à Ottawa, la capitale nationale du Canada. Le Conseil est une organisation sectorielle nationale sans but lucratif constituée en personne morale. Il est financé par les cotisations de ses associations membres.

Mission fondamentale

Le Conseil canadien du porc a pour mission d’assumer le leadership du secteur et de faire participer tous les maillons de l’industrie et les échelons gouvernementaux à une démarche concertée débouchant sur une vision et un plan d’action communs. L’objectif global est d’assurer le dynamisme et la prospérité de l’industrie porcine au Canada. Toutes les initiatives et les programmes entrepris ou appuyés par le Conseil sont en lien avec sa mission.

Le Conseil est en mesure d’évaluer à quel point les producteurs de porcs travaillent ardemment à satisfaire les exigences de leurs clients, ceux du Canada comme de l’étranger, tout en protégeant les ressources naturelles dont ils dépendent et en se consacrant à la production d’une viande saine et de qualité. Le Conseil tient également compte du fait que les consommateurs cherchent à en savoir davantage sur l’industrie du porc et sur ses produits.

Dans ce contexte et compte tenu de la mission fondamentale du Conseil canadien du porc, les quatre stratégies prioritaires de ce dernier sont axées sur la réussite du secteur, à savoir :

  • l’accès aux marchés
  • la compétitivité de l’industrie
  • la confiance des consommateurs
  • la défense des intérêts du secteur

Atouts pour les intervenants

Il est essentiel que les producteurs fassent connaître leurs besoins dans le cadre des discussions nationales et internationales qui ont des répercussions sur l’industrie porcine canadienne. Le Conseil canadien du porc leur offre cette voix.

Historique

En 1966, les producteurs de porcs du Canada ont formé une association appelée le Conseil canadien du porc (Canadian Swine Council en anglais) dont l’objectif était de participer à la négociation et à l’élaboration d’un nouveau système de classification du porc. Il était devenu évident que le secteur porcin avait besoin d’être représenté par un organisme national. Avec les années, l’organisation devenue en anglais le Canadian Pork Council, a poursuivi son essor assumant des responsabilités de plus en plus nombreuses en matière de politiques et de programmes.

Le Conseil est maintenant le porte-parole national du secteur porcin et il regroupe neuf associations provinciales qui représentent au total plus de 12 000 producteurs de porcs. Le Conseil prend la défense de leurs intérêts sur la scène nationale et internationale, participe à la création et la mise en place d’initiatives sur la salubrité des aliments, le bien-être animal, la traçabilité, la santé animale, l’environnement, le commerce international et la nutrition. Le leadership de l’organisation a été déterminant et a permis à l’industrie porcine canadienne de devenir un chef de file du secteur et de le demeurer.